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核桃乳酪蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 无盐奶油60g
  • 奶油乳酪60g
  • 细砂糖100g
  • 鸡蛋2个
  • 低筋面粉100g
  • 无铝泡打粉1/2茶匙
  • 核桃40g

做法:

  • 1. 先准备好所需[材料]无盐奶油60g/奶油乳酪60g/
    制作前先从冰箱取出软化备用ˊ
    低筋面粉100g/无铝泡打粉1/2茶匙/先过筛处理
  • 2. 烤盘铺上烘焙纸ˊ均匀摆上核桃40g(我用生核桃所以要先烤过比较香)
    如果用的是熟核桃ˊ此步骤即可省略
  • 3. 送入已经事先预热好的Panasonic蒸气式微波炉ˊ
    180度c烘烤8~10分钟ˊ完成取出放凉备用
  • 4. Panasonic制面包机ˊ装上面包用叶片ˊ
    依续放入奶油/奶油乳酪/细砂糖和鸡蛋
  • 5. 选择品项24ˊ蛋糕制作ˊ开始搅拌ˊ
    步骤4搅拌均匀后再加入已经过筛处理的低筋面粉和泡打粉
  • 6. 约12分钟后ˊ使用橡皮刮刀将搅拌容器周围粉末刮入面煳中ˊ
    (这样完成的蛋糕才不会有面粉残留)然后顺便摆入烤香的核桃ˊ
    盖上盖子再次开始ˊ完成取出略为放凉再切片
  • 7. 浓郁香醇的核桃乳酪蛋糕就完成啰。
  • 8. 类似磅蛋糕的口感ˊ还有满满核桃香ˊ味道非常好吃ˊ
    如果短时间没吃完ˊ记得放凉后密封好ˊ才不会因为和空气长时间接触ˊ
    风干而影响口感喔。