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淡水油豆腐的做法
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用料:
油豆腐皮
适量
粉丝
适量
鱼浆
适量
做法:
1.
粉丝泡软(个人喜欢用热水泡)
2.
泡软的粉丝用卤肉汁浸泡入味
3.
拿出豆腐皮,填装入味的粉丝,
再以鱼浆封口
4.
入蒸笼蒸熟
5.
以味噌、番茄酱、辣椒粉、在来米粉煮成沾酱