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  • 用料:

  • 油豆腐皮  适量
  • 粉丝  适量
  • 鱼浆  适量

做法:

  • 1. 粉丝泡软(个人喜欢用热水泡)
  • 2. 泡软的粉丝用卤肉汁浸泡入味
  • 3. 拿出豆腐皮,填装入味的粉丝,

    再以鱼浆封口
  • 4. 入蒸笼蒸熟
  • 5. 以味噌、番茄酱、辣椒粉、在来米粉煮成沾酱