用料：
- 低筋面粉 300g
- 蛋（中） 1个
- 酸奶 150g
- 巧克力豆 100g
- 无铝泡打粉 10g
- 砂糖 60g
- 盐 3g
- 无盐奶油 110g
做法：
- 1. 将所有面粉,泡打粉,糖,盐过筛后,将奶油和面粉混合均匀.可用叉子,让奶油成小碎块状
- 2. 将蛋,酸奶和面粉类简单拌匀成团
- 3. 最后再将巧克力豆也加入简单混合就好.
- 4. 这时会很黏不好操作.所以把它装进塑胶袋中后放入冰箱2-3小时,让它变硬一点后比较好操作.
- 5. 要烤之前先将烤箱预热200度.然后再将面团从冰箱拿出后洒上些手粉.让面团的上下面沾上些面粉比较好操作.
- 6. 桿面棍也沾上面粉后将面团桿开再对折.桿开再对折.这个动作重覆3-4次.
- 7. 再将面团桿开到厚度约2公分后,再压出自己想要的型就可以了.
- 8. 放入烤箱200度烤20-25分钟即可.
- 9. 起司口味也超香的,只要把巧克力豆改成起司三片.然后将起司片切成小碎块状就可以