www.xiangha.com/caipu/24518323.html
如果家在奶油,以奶油代替油当然是最好的。西洋芹会比中芹好,只是在做的时候只买到中芹,那就中芹吧。水果料理必定要在起锅前才加,因为煮太久不仅会有营养素的流失,太热也没那么好吃。然而如盐、醋等调味建议是在水果下锅前先调,尽量可保有水果的原味。