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蒜香鸡翅的做法
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用料:
杏饱菇
100克
二节翅
300克
蒜头
20克
四季酱油
1大匙
糖
1大匙
酒
1大匙
橙汁
1大匙
做法:
1.
、调味料混合均匀;鸡翅洗净拭干水份,骨头两侧划刀;杏鲍菇洗净切滚刀块。
2.
、热锅,将鸡翅及蒜头煎至八分熟,再放入杏鲍菇块煎至上色后盛起备用。
3.
、锅洗净烧干,倒入调味料后以小火烧开,加入作法2,烧至略带酱汁浓稠即可。