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炝活虾的做法
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用料:
鲜虾
1斤
青葱
1根
姜
1小段
水
2杯
米酒
2大匙
白醋
2大匙
姜泥
适量
白糖
2小匙
做法:
1.
鲜虾倒入锅中,加上粗葱段,姜片淋上米酒跟水,盖上锅盖开火煮至冒出水汽,开锅翻炒,至虾壳变红,熟了,即可
2.
调味料混合调成,姜醋酱,沾酱享用