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  • 用料:

  • 豆芽菜  400g去头尾
  •  2把切4cm/段
  •  1茶匙
  • 油葱  1茶匙
  •  1/4杯

小贴士:



豆芽菜一包看起来很多,但炒完量会变少

做法:

  • 1. 下油葱和葱,用中小火爆香
  • 2. 加入豆芽菜和1/4杯水,盖上锅盖闷煮3min
  • 3. 开盖评估一下熟了没,如果还没就开中大火,加盐快炒,直至水烧干为止