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凉拌苦瓜的做法
www.xiangha.com/caipu/24524025.html
用料:
青色苦瓜
一条
胡萝卜丝
少许
姜丝
少许
蒜头
少许
糖
二大匙
盐
一小匙
做法:
1.
苦瓜斜切约面宽1公分,川烫约2分钟(水中可加少许盐),捞起泡冰水冰镇,后沥干,
2.
加入姜丝,胡萝卜丝,蒜头末,糖,盐,拌匀后冰镇一夜后更入味~