蜜金枣的做法

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用料：
金枣 10斤
冰糖 7斤
麦芽糖 一大沱

小贴士：

1、冬天或咳嗽时，可泡热开水热饮。
2、夏天时加上颗两话梅，用一些些热水沖开后加冰块也很好喝。
3、熬煮时间非越久越好，那会影响口感及色泽的呦﹗

做法：

1. 金枣洗净，挑去蒂头沥干。
2. 将金枣对切。
3. 放入深锅、冰糖、麦芽，以小火不加水熬煮至一定的稠度趁热装瓶倒扣，等凉后即可放入冰箱存放。