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腐乳炒空心菜的做法

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  • 用料:

  • 空心菜  1小把
  • 麻油辣豆腐乳  1小块
  • 蒜末  1大匙
  • 辣椒片  少许
  • 罐头鸡汤  1/2杯

小贴士:

天气热,偶尔来点这种比较重的口味真的很不错喔。

做法:

  • 1. 之前在超市看到这罐眷村豆腐乳,非基因改造黄豆制作。虽然售价一瓶就
    要一百多块钱,可是尝了之后超意外,不但不死咸,竟然还可以吃到豆腐
    香,果然一分钱一分货。不管事单吃或是拿来入菜,这瓶豆腐乳都相当合
    适,给各位朋友做个参考
  • 2. 
  • 3. 蒜末下锅爆香。
  • 4. 接着放入挑好的空心菜一起拌炒,这边跟大家说明一下,空心菜用手折
    口感会比用刀切来得好,顺便可以把过老的部分去除。
  • 5. 倒入鸡汤一起用中火拌炒。
  • 6. 放入豆腐乳拌开。
  • 7. 等酱汁烧开后,放入辣椒片稍微拌炒两下即可起锅。
  • 8.