1.预备食材,将所有调味料混合在碗中,蛋分开另一个小碗待用。
2.取出锅加入1大匙食油,将所有食材《粿条和调味料除外》,下锅爆香,然后加入粿条炒翻约2分钟。
3.将混合好的调味料加入粿条中,大火炒翻至均匀。然后加入蛋大火快速炒翻。
4.最后加入青葱条炒翻即可。
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