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  • 用料:

  • 豆干,胡萝卜  3块,少许
  • 青葱,蒜头  全部少许
  • 橄榄油,香油  全部少许
  • 盐,糖  全部少许

做法:

  • 1. 先把豆干洗净一下,再敲碎蒜头、青葱切小段、削胡萝卜,并切丝,全备用,
  • 2. 倒入橄榄油,把蒜头放入锅子爆香,再放入胡萝卜炒一下,接着放豆干,并加入少许的盐、糖,最后放入青葱、香油,即可关火,呈盘上桌。