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  • 用料:

  • 手工面线  3捆
  • 油葱酥  适量
  •  1锅
  • 茶籽油  3~4大匙
  • 酱油  1匙
  • 葱白切花  一支葱葱白段
  • 葱绿切花  一支葱葱绿段

做法:

  • 1. 第一步当然是要煮水煮面线啦!
  • 2. 面线煮得快好时(凭感觉),另取一锅,入茶油。
    待油热,添入油葱酥,略拌炒后再下葱白。
  • 3. 拌炒出香味后,加酱油添味(也不能加太多,面线是咸的),再翻炒一下。
  • 4. 最后,把煮好的面线丢进去喇一喇喇匀,再将葱绿丢进去拌一拌,关火完成。