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白酒蛤蛎意大利面的做法
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用料:
蛤蛎、梅花猪排、海鲜菇、意大利
适量
白酒、蒜头、奶油、盐、香菜
适量
做法:
1.
热锅后加入奶油
2.
把蒜头炒香
3.
把猪排切呈长条状,下锅煎至焦香,这时的猪排内部还没熟,要请白酒帮忙
4.
加入白酒,转小火稍微炖煮
5.
另起锅盛水,煮意大利面,水滚后放入意大利面,把面煮软,加一点盐调味
6.
因为蛤蛎、海鲜菇很快就可以熟了,所以最后一起放,加入蛤蛎和海鲜菇之后,转大火把蛤蛎煮开即可
7.
关火加入意大利面搅拌均匀即可起锅,加一点香菜增添香气,装饰后就能上桌啦