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韩式凉拌小黄瓜的做法

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  • 用料:

  • 小黄瓜  3条
  • 洋葱  半颗
  • 芝麻  少许
  • 蒜末  3颗
  • 韩国细辣椒粉  2中匙
  •  1小匙
  • 白醋  2中匙
  • 酱油  1小匙
  • 香油  少许
  • 韩式辣椒酱  1中匙
  •  少许

做法:

  • 1. 小黄瓜洗干净,切成适合入口的小段,并且拍裂或切成2-4等份,我喜欢用拍的,因为断面会不规则,可以沾附比较多酱汁。小黄瓜洒一点盐让它出水,静置10分钟沥出盐水备用。
  • 2. 洋葱切好泡冰开水沥干备用。
  • 3. 取一锅放小黄瓜.洋葱.蒜末拌入凉拌酱料后,整体拌匀之后要包好封好,放进冰箱让它入味。
  • 4. 装盘之后也可以再洒上一点炒过的白芝麻。