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玉米蔬菜浓汤的做法

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  • 用料:

  • 玉米粒  1/2碗
  • 玉米酱  1/2碗
  • 鸡蛋  1颗
  • 高丽菜  1-2叶
  • 洋葱  1/4颗
  • 马铃薯  1颗
  • 奶油  适量
  •  4-5碗

小贴士:

1、


2、若喜欢奶味的朋友,
可在第8步骤加入奶粉或是牛奶增添浓浓ㄉ奶味唷~~~

3、 因为玉米及马铃薯内淀粉浓度极高, 所以不用特地勾欠唷!!!

做法:

  • 1. 将洋葱及高丽菜和马铃薯分别切丁
  • 2. 将汤锅小心热锅后, 加入奶油...
  • 3. 带奶油溶化, 有奶香味后, 把洋葱倒入炒香...
  • 4. 接续加入高丽菜及马铃薯丁拌炒...
  • 5. 拌炒过程中, 可以陆续加入1-2碗水后盖锅盖
  • 6. 以中火闷煮, 将蔬菜粒煮烂后, 再加一碗水煮滚!!!
    记得要注意搅拌一下, 预防烧焦~~
  • 7. 汤煮滚后, 请转小火, 再加入玉米立及玉米酱及一碗水,
    记得搅拌均匀唷~~
  • 8. 再次煮滚后, 用盐巴或黑胡椒粒调味道,
    再将鸡蛋打成蛋花加进去~~
  • 9. 搅拌均匀, 蛋花成熟后即可上桌!!!!