自制冻豆腐

自制冻豆腐
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健康功效

豆腐:清热泻火

自制冻豆腐的做法

  • 自制冻豆腐的做法图解1

    1.取一盒市售的豆腐,不一定要哪个品牌,传统市场贩卖的传统豆腐亦可。

  • 自制冻豆腐的做法图解2

    2.将豆腐盒封口取下。

  • 自制冻豆腐的做法图解3

    3.取一浅盘,表面包上一层保鲜膜。这是预防冻豆腐沾黏在盘子上用的,一定要加,不然届时取不下来就麻烦了。

  • 自制冻豆腐的做法图解4

    4.利用刀子将豆腐切成6块。如果你想要大块一点,可以切成4块或2块,大小随君喜好,不过不能太小,等水份稀出后,冻豆腐会太小块。

  • 自制冻豆腐的做法图解5

    5.将整盒豆腐倒扣在盘子上。

  • 自制冻豆腐的做法图解6

    6.将豆腐与豆腐之间的间距拉大,才不会结冻后不易分离。

  • 自制冻豆腐的做法图解7

    7.放入冰箱冷冻库中,约莫30分钟即可完成。

  • 自制冻豆腐的做法图解8

    8.平时可以加工数盒,以保鲜盒收纳,食用前取出即可加热使用。

本菜谱由灯笼红辣椒上传

自制冻豆腐的家常做法

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