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南瓜绞肉煮的做法
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用料:
南瓜
600克
细猪绞肉
300克
水
2杯
白味噌
一匙
海带酱油
3匙
奶油
10克
细葱绿
适量
做法:
1.
材料图 猪绞肉2分肥8分瘦 选细绞的小颗粒比较搭
2.
干锅温火慢炒绞肉 火不要大肉才不会炒硬 花点时间将肉炒出肉香气
3.
加入海带酱油拌炒
4.
再加水和南瓜块
5.
煮开转小火 上半盖 焖煮10-12分钟
待南瓜熟软后调入白味噌 一样小火将汤汁收干一点
6.
最后 加入奶油溶解 拌匀熄火
加入奶油盖上盖子焖一下
让南瓜吸收酱味颜色会更美
盛盘后洒上葱绿点缀 完成