用料:
- 二节鸡翅 一盒8枝
- 万家香大吟酿薄盐酱油 少许
- 可口可乐 1/2罐铝罐
- 绿花椰 一小颗
- 青葱 一支
做法:
- 1. 步骤1: 一定要用的 万家香大吟酿薄盐酱油
酱油及油膏选用万家香大吟酿系列,它是用古法酿制,100%纯天然酿造,专业薄盐发酵工法,低盐低钠更健康,自然纯净无任何化学添加物,60馀年发酵技术严格品管,品质有保障.~
在日本,「大吟酿」是用来指高级的清酒,延用到现在,只要是运用高超工法所酿出来的产品,皆可称为「大吟酿」!万家香禀持专业的酿油技术,精选黄豆与和小麦,酿出一瓶瓶的万家香大吟酿薄盐酱油。 - 2. 步骤2 : 食材皆准备好 ~ 大吟酿薄盐酱油/ 二节鸡翅 / 可口可乐 /
青葱切段备用 / 绿花椰一小颗.. - 3. 步骤3 : 汆烫绿花椰~ 多吃有益健康~
- 4. 步骤4 : 将鸡翅上的血水及小细毛处理干净并汆烫过~
- 5. 步骤5 : 青葱爆香~ 加一大匙酱油等到滚后, 放入二节鸡翅~
- 6. 步骤6 : 加一大匙酱油等到滚后, 放入二节鸡翅~
- 7. 步骤7 : 接着加入半罐的可乐,此时需转中小火15-20分钟 , 倒入可乐的量要能盖过鸡翅~ 可乐会将肉质加速软化,所以千万别熬煮过了头 ~
加入可乐后,一定要转中小火,以免火太大将鸡皮都煮破搂~ - 8. 步骤8 : 等鸡翅都煮成美丽的焦糖色,就可以准备大火收汁
放凉后,放入冰箱隔天吃会更入味喔~ - 9. 步骤9 : 小媛媛上菜了~ 完成了~
- 10. 步骤10 : 开动了~ 好吃~
- 11. 步骤11 : 大吟酿薄盐酱油,完美发酵,100%天然纯酿造,不含防腐 剂,减少15%用盐,让亲爱的家人食用起来更健康!