乳酪蛋糕

乳酪蛋糕
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健康功效

火龙果:低蛋白质
百香果:低蛋白质

食材用料

CREAM CHEESE 225
洛神花茶 90
鱼胶片 3片
动物性鲜奶油 180

乳酪蛋糕的做法

  • 乳酪蛋糕的做法图解1

    1.做抹茶海绵蛋糕体 用来当底部
    面煳倒入八吋模型内 -> (放入烤箱)烤好后待凉

  • 乳酪蛋糕的做法图解2

    2.将CREAM CHEESE打成乳状
    (鱼胶2片泡冰水软化)
    牛奶+动物鲜奶油+糖 加热后放入鱼胶片搅拌均允 (放凉)
    倒入模后剩少许乳酪

  • 乳酪蛋糕的做法图解3

    3.在乳酪里放百香果和火龙果
    放完后再将刚刚少许乳酪添满

  • 乳酪蛋糕的做法图解4

    4.放入冰箱冷藏4小时

  • 乳酪蛋糕的做法图解5

    5.鱼胶一片泡冰水软化

  • 乳酪蛋糕的做法图解6

    6.洛神花茶和蔓越莓加热后放鱼胶片搅拌均允
    放凉后倒入乳酪最上方 做为果冻

  • 乳酪蛋糕的做法图解7

    7.放入冰箱30分钟后即可拿出脱模

小贴士



(脱模时可先将热毛巾放置模型外敷着
(方便脱模顺利)

本菜谱由我最无赖上传

乳酪蛋糕的家常做法

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