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  • 用料:

  • 绞肉  适量
  • 馄饨皮  一包
  • 「腌料」酱油,柴鱼粉,胡椒粉  适量
  • 「腌料」酒,香油,油葱酥  少许
  • 「麻酱1」蒜泥,香菜,糖  适量
  • 「麻酱2」酱油,芝麻酱,  约2:1

做法:

  • 1. 绞肉加入「腌料」拌匀
  • 2. 馄饨皮包入1,对折后再对折
  • 3. 卷成圆形
  • 4. 也可以包你喜欢的形状
  • 5. 「麻酱2」加少许水调匀,再加入「麻酱1」或用果汁机打
  • 6. 放入煮好的馄饨,撒上杏仁角(或芝麻)
  • 7. 拌匀即可^_^