咸猪肉蒸白萝卜片的做法

• 1.咸猪肉材料

• 2.五花洗凈吊干或擦干水分

• 3.米酒略泡

• 4.腌入味（冰存一星期）
  腌料：黑胡椒粉、盐、蒜末

• 5.白萝卜直立对半切再切0、2公分薄片铺底
  咸猪肉切块摆上，电锅蒸熟（外锅1杯水）

• 6.蒸出的汤汁倒入锅内，加入烹大师味之素调l味，芶薄芡（玉米粉调水）

• 7.淋上芡汁，撒上香菜末、辣椒末