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咸猪肉蒸白萝卜片的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  2条
  • 白萝卜  1条
  • 玉米粉  1小匙
  • 烹大师干贝风味  1小匙
  •  1/2碗
  • 黑胡椒粉  1大匙
  •  1大匙
  • 米酒  1/2碗
  • 香菜  1株
  • 辣椒  1条

做法:

  • 1. 咸猪肉材料
  • 2. 五花洗凈吊干或擦干水分
  • 3. 米酒略泡
  • 4. 腌入味(冰存一星期)
    腌料:黑胡椒粉、盐、蒜末
  • 5. 白萝卜直立对半切再切0、2公分薄片铺底
    咸猪肉切块摆上,电锅蒸熟(外锅1杯水)
  • 6. 蒸出的汤汁倒入锅内,加入烹大师味之素调l味,芶薄芡(玉米粉调水)
  • 7. 淋上芡汁,撒上香菜末、辣椒末