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  • 用料:

  • 乌龙面
  • 黑木耳  少许
  • 高丽菜
  • 豆芽菜  少许
  • 葱末  少许
  • 酱油  依面的量而定
  • 蚝油

做法:

  • 1. 先用葱白爆香,爆香后炒高丽菜(待香气出来后加少许水)
  • 2. 加入酱油及素蚝油(依面的比例),将面的色泽都上色后,加半杯水倒入,并放入 豆芽菜及木耳,盖上锅盖
  • 3. 收汁后,就完成瞜!!