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炒乌龙面的做法
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用料:
乌龙面
黑木耳
少许
高丽菜
豆芽菜
少许
葱末
少许
酱油
依面的量而定
蚝油
做法:
1.
先用葱白爆香,爆香后炒高丽菜(待香气出来后加少许水)
2.
加入酱油及素蚝油(依面的比例),将面的色泽都上色后,加半杯水倒入,并放入 豆芽菜及木耳,盖上锅盖
3.
收汁后,就完成瞜!!