1.预备材料。
2.鲳鱼去掉鳍、鳃和内臓,洗净后将鱼身划斜刀,放在蒸盘上。
3.把所有调味料混合,然后淋上鱼身上。
4.
5.中加入适量水,放上蒸架,将水煮至滚。然后把蒸盘放在蒸架上,盖上锅盖以大火蒸约10-12分钟至鲳鱼熟。
6.取出后,撒上少许葱花即可。
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