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蛋汁煎蛋的做法
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用料:
做法:
1.
准备一只平底锅.锅内放少许油.白饭放入拌炒至热.
将蛋打散慢慢淋上.此时盖锅盖用小火慢煎.
待蛋汁熟透后翻面.略煎至金黄香气足.
放上白菜盖锅盖约1-2分钟.
平放在盘子上陆续加入沙拉酱.油膏或番茄酱.柴鱼片.
像极了日式烧..