用料：
- 牛肋 350g
- 苹果 1颗
- 西芹 2支
- 红萝卜 1条
- 洋葱 1颗
- 蒜头 3瓣
- 亨氏番茄酱 120g
- 月桂叶 1片
- 粗粒黑胡椒 1小匙
- 迷迭香 少许
- 百里香 少许
- 盐巴 适量
做法：
- 1. 牛肋切块状 加少许盐巴.白酒.香料抓腌一下
- 2. 备料~苹果.红萝卜.西芹.洋葱都切块.蒜头切细末
- 3. 平底锅加少许橄榄油 牛肋放入煎至半熟
- 4. 洋葱.蒜末进来炒香
- 5. 加迷迭香.百里香拌炒一下 再加所有食材
- 6. 加入红酒拌煮
- 7. 亨氏番茄酱进来 炒上色 加水盖过所有食材 放入月桂叶
- 8. 盖锅转小火炖煮 约50分钟
- 9. 起锅前 下盐巴.黑胡椒调味 就好啰!!