用料:
- 隔夜饭 3大碗
- 青豆 少许
- 玉米 少许
- 红萝卜 1/5条
- 鸡蛋 2颗
- 杏鲍菇 3根
- 洋葱 半颗
- 马铃薯 1/4颗
- 葱 4根
- 起司 一大碗
- 沙拉油 2大匙
- 番茄酱
- 现磨玫瑰盐
- 现磨胡椒粒
- 意大利香料
- 红酒
做法:
- 1. 备材料 : 洋葱. 马铃薯.葱. 玉米. 红萝卜. 杏鲍菇切细丁
- 2. 热锅先将蛋炒香,蛋拨旁边,续炒 洋葱,葱白.炒香
- 3. 再加点油,加入其它蔬菜拌炒
- 4. 饭放入拌匀,小火先松饭
- 5. 待饭粒粒分明,加入调味料及红酒开大火拌炒
- 6. 最后加入葱末拌匀熄火
- 7. 将炒好的饭放入焗烤专用磁盘
- 8. 上层舖上起司,洒上调味料,再倒入一些番茄酱;放入微波炉大火5分钟即可食用