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韮菜海鲜煎饼的做法
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用料:
虾仁
20售
小韮菜
1把
乌贼
1只
米酒
1大匙
胡椒粉
酌量
盐
1/4匙
生姜粉
酌量
水饺皮
1斤
做法:
1.
乌贼、虾仁剁成泥,加入米酒,搅拌至有黏性
2.
小韮菜切细末加入1,盐、胡椒粉、生姜粉拌揉均匀
3.
水饺皮一下,填上馅料、边缘抹水,盖上一片水饺皮压紧,饼皮牙籤刺几个小洞,油煎至中间鼓起即熟成