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  • 用料:

  • 黄瓜  适量
  • 里脊肉  适量
  • 柴鱼粉  少许
  • 蒜头,红椒  适量
  • 龟甲万甘醇酱油  1大匙
  • 龟甲万甘甜酱油  适量
  •  少许
  • 太白粉  少许

做法:

  • 1. 黄瓜用盐腌至出水后挤干水分
  • 2. 肉切片后加入腌料拌匀,再加少许地瓜粉拌匀
  • 3. 入锅前放半匙油拌匀
  • 4. 爆香蒜头和红椒,放入肉片用大火炒至8分熟(约15秒)起锅
  • 5. 锅中放入黄瓜片
  • 6. 加入酱汁
  • 7. 倒入肉片拌匀
  • 8. 起锅完成^^
  • 9. 这张用小黄瓜炒的,比较漂亮^^