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养生山药鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿肉  2只
  • 日本山药  半根
  • 红枣  些许
  • 金门高梁酒  2大匙
  • 黄耆  些许
  • 枸杞  些许
  • 姜片  3片
  • 调味~盐  少许

做法:

  • 1. 备妥材料.
    鸡腿肉洗净.
    药材皆需用清水沖过.
    山药切块.
  • 2. 准备一锅热水川烫鸡腿肉,
    姜片也需一併放入锅中
  • 3. 准备另一锅子,放进川烫好的鸡腿肉,药材,金门高梁酒,水盖过食材至锅子七分满.
    放进电锅,外围放2.5杯水.
    约15分钟后再放进山药以及盐.
  • 4. 等电锅开关弹起后,汤品即完成
  • 5. 金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐, 一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。
    这道清爽又补身的养生山药鸡汤,加了金门高梁酒后,让汤品更为香甜好吃.