用料：
- 大番茄 7-8颗
- 猪瘦肉 些许
- 杏鲍菇 3-4朵
- 花菇 数朵
- 洋葱 2颗
- 蒜头 少许
- 清酱油 2-3匙
- 香油 少许
- 盐 少许
- 白胡椒 少许
小贴士：
番茄和洋葱的味道最重要!可以多放一点味道会比较香。
做法：
- 1. 步骤1
花菇泡水变软,香菇水留着备用。
把所有材料切成丁,
只有肉切成丝。 - 2. 步骤2
拿锅子热油,先把蒜头爆香,再放入洋葱,炒至透明 - 3. 步骤3
接着把肉,花菇,杏鲍菇也下锅拌炒 - 4. 步骤4
接着把番茄丁下锅继续拌炒, - 5. 步骤5
所有材料都差不多半熟后,把香菇水倒入,再加几碗水,到淹过所以料一点, 小火让汤滚。加入少许酱油,香油,白胡椒 (视个人口味斟酌) - 6. 步骤6
可以煮碗阳春面,就可以吃番茄汤面啰!