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木须牛炒饼的做法
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用料:
市售冷冻抓饼
1张
蔬菜类
适量
牛肉
适量
鸡蛋
1颗
素蚝油
1小匙
水
1小匙
做法:
1.
牛肉用少许酱油腌一下, 把蔬菜类切好备用
2.
将抓饼煎到表面金黄后盛盘
3.
同一煎锅把蔬菜类/蛋/牛肉炒熟
4.
把煎好的抓饼切成1公分宽条状, 放回锅中跟配料翻炒, 起锅前加入素蚝油/水呛锅收干水份即