1.番茄洗净、切块
2.姜磨成泥
3.取一容器,将酱油膏、糖粉、姜泥、甘草粉拌匀,成为沾酱
4.酱油膏3 : 糖粉2 : 姜1 : 甘草粉0.5 为基底,味道上以自己喜好,可稍微增减调整口味
"甘草粉"在中药店,10元即可买得若嫌麻烦,则以梅子粉替代若无糖粉,则以砂糖替代
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