番茄切盘的做法

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用料：
番茄 2个
酱油膏 3大匙
糖粉 2大匙
姜泥 1大匙
甘草粉 0.5大匙

小贴士：

"甘草粉"在中药店，10元即可买得
若嫌麻烦，则以梅子粉替代
若无糖粉，则以砂糖替代

做法：

1. 番茄洗净、切块
2. 姜磨成泥
3. 取一容器，将酱油膏、糖粉、姜泥、甘草粉拌匀，成为沾酱
4. 酱油膏3 : 糖粉2 : 姜1 : 甘草粉0.5 为基底，味道上以自己喜好，可稍微增减调整口味