微波料理

微波料理
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健康功效

香菇:祛风
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

油豆腐袋 2片
猪绞肉 150g
山薯 30g
水煮蛋 1个
盐、白胡椒、黑胡椒 如左
柴鱼高汤(或海带)200cc、 如左

微波料理的做法

  • 微波料理的做法图解1

    1.将油豆腐袋洗净、微波30秒后取出

  • 微波料理的做法图解2

    2.将葱、香菇、水煮蛋切末、姜片磨泥、山薯切碎,和绞肉与腌料盐均匀混合

  • 微波料理的做法图解3

    3.油豆腐袋对切,打开袋口填入馅料

  • 微波料理的做法图解4

    4.取玻璃碗,将福袋摆盘,淋上汤头

  • 微波料理的做法图解5

    5.盖上微波盖,微波12分钟

  • 微波料理的做法图解6

    6.微波完成取出福袋,摆盘,淋上高汤及葱花,大功告成啰!

小贴士



如果担心肉没熟,可以像我一样微波后再送进电锅蒸一蒸!因为担心被装得过满的胖福袋没熟透,续蒸10分钟可以使酱汁更入味唷!

本菜谱由翠荷氏19上传

微波料理的家常做法

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