味噌猪排的做法

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用料：
里脊猪肉片 2片
味噌 2大匙
调味米酒 2小匙
酒 2小匙
砂糖 1-2小匙
酱油 1小匙
麻油 1小匙
蒜泥 1小匙
姜泥 1小匙

做法：

1. 将猪排用刀背拍一拍让肉松弛之后.将白色筋切断.
2. 再将所有调味料和猪排一起放进塑胶袋中.让猪排均匀沾满调味料后放进冰箱1晚.
3. 锅中放少许油后.开小火.将猪排慢慢煎熟.（中途盖上锅盖让它闷熟）即可.