洋葱:利水
1.洋葱切成一圈一圈的泡冰水(去除辣味)备用
2.沥干水分的洋葱圈依序沾面粉、蛋液、面包粉备用
3.起锅入油(拿一片面包粉是油温,立刻浮起即可下油锅炸成金黄色捞起。
4.香甜酥脆的炸洋葱圈就完成啰!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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