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简易牛角面包的做法

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  • 用料:

  • 松饼粉  150g
  • 蛋留  1个
  • 养乐多或牛奶  30ml
  • 葡萄干  适量
  • 芝麻  适量

小贴士:



松饼粉吸水量不同,养乐多量可自行增减。
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做法:

  • 1. 松饼粉加入蛋液拌成粗粉状。
  • 2. 慢慢分次加入养乐多拌成团(太湿就加粉)。
  • 3. 面团再分小段,揉成水滴状,再压扁桿开,摆上要包的葡萄干或其他馅料,由宽的那头往上卷成牛角状。
  • 4. 表面刷上蛋液,摆上芝麻。
  • 5. 烤箱150预热10分钟,再放入以150烤约10~15分即完成。