豆腐:生津
1.将豆腐切成小方块;太白粉加少许水调匀;蒜、姜、葱切末。
2.油锅烧热放入绞肉炒熟加入姜、蒜、葱末及辣豆瓣炒香。
3.放入豆腐和糖、酱油、酒调味料及少许开水,烧开后转小火烧至汤汁快干为止。
4.放入勾芡,淋上麻油,加入葱花拌匀,装盘时再洒上花椒粉即可。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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