厚生厨房麻婆豆腐的做法

做法：

• 1. 将豆腐切成小方块；太白粉加少许水调匀；蒜、姜、葱切末。
• 2. 油锅烧热放入绞肉炒熟加入姜、蒜、葱末及辣豆瓣炒香。
• 3. 放入豆腐和糖、酱油、酒调味料及少许开水，烧开后转小火烧至汤汁快干为止。
• 4. 放入勾芡，淋上麻油，加入葱花拌匀，装盘时再洒上花椒粉即可。