用料：
- 土司 12片
- 火腿 4片
- 鸡蛋 2颗
- 原味起司片 4片
- 美乃滋 适量
小贴士：
*这次我使用土鸡蛋所以土司看起来比较偏橘色,如是一般鸡蛋颜色就是漂亮的金黄色了!
*将土司放上烤盘前请在底下铺上一张"烘焙纸"再放进烤箱烤,因为蛋液烤完会巴着烤盘不好脱模....
*每台烤箱温度都不一样,所以依家里烤箱温度而做调整,烤盘位置建议放在中层,如160度太高可以用140-150度烤相对时间拉长.....
*也可以用不沾锅做(喜欢奶油就放点),将土司用微小火慢煎至两面呈微金黄色即可!
做法：
- 1. 备好材料,再将烤箱用160度预热....
- 2. 先将土司边全部切掉,拿一片土司抹上美乃滋,(每片只需抹一面),在放上一片火腿,按顺序再放上抹完美乃滋的土司,再放上一片起司,最后一片土司不用抹美乃滋直接放在上面......(最后呈现就是三片土司二层夹层分别为火腿跟起司片)
- 3. 取一容器将鸡蛋打散,找个有深度的盘子将鸡蛋倒入,把三层土司每一面都沾上蛋液,(包括边边部份),放在烤盘上...
- 4. 用160-170度烤到蛋液不黏手表面干爽即可出炉(不能温度太高,免得表面会焦掉),成品切面看起来真是美味呢!不仿动手试试^^