西葫芦炒肉片的做法

做法：

• 1. 里脊肉和西葫芦洗干净备用
• 2. 里脊肉切片加入料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，西葫芦切片备用。
• 3. 锅中放油倒入肉片划散变成白色盛出备用。
• 4. 锅中倒油加入葱花编香放入西葫芦翻炒。
• 5. 等西葫芦变软倒入肉片翻炒几下加蚝油、盐翻炒均匀。
• 6. 最后盛出装盘即可。