打印
黑胡椒洋葱牛肉的做法
www.xiangha.com/caipu/24625383.html
用料:
牛肉丝
365g
洋葱
1颗(切丝)
黑胡椒
1茶匙
蒜
3瓣(切片or切末皆可)
酱油
3茶匙
盐
1/2茶匙
沙拉油
2茶匙
太白粉
1大匙
酱油
2~3大匙
糖
1大匙
做法:
1.
牛肉丝加入腌料拌匀,腌渍约30分钟备用。
2.
热锅,加入2大匙油,将作法1的牛肉丝炒至颜色变白后,盛出备用。
3.
同作法2的锅子,放入蒜末及洋葱丝,炒至洋葱呈现透明感的状态(约3-4分钟)。
4.
再加入所有调味料及作法2的牛肉丝,快速炒匀即可。