烹大师的做法

做法：

• 1. 先将石斑鱼去除鳞腮、洗净后备用。
• 2. 将冬瓜切丁，加入咸凤梨、甘味树子与「ほんだし®/烹大师®」海带风味调味料1又1/2大匙、蚝油2大匙、香油少许，拌匀后淋在鱼上，放入电锅蒸熟。
• 3. 以滚水将芦笋烫熟舖于盘底，将蒸熟的鱼与酱汁取出置于上。