番茄炒蛋的做法

• 1.番茄洗净后切块

• 2.蛋打散入锅中，炒至七分熟,后铲出备用

• 3.热油爆香大蒜、葱白后，加入番茄

• 4.炒至番茄有点煳后加水、糖、盐、番茄酱(可加可不加，因人而异)，继续小火煮5分钟

• 5.等汤汁略为收汁后，加入作法2(七分熟的蛋)下去拌炒均匀

• 6.起锅前洒上葱绿就完成啰~