豆浆酱关庙面的做法

• 1.将黄甜椒切条、芹菜切珠、茭白笋切丝，秀珍菇剥散备用

• 2.板豆腐捏碎备用

• 3.高丽菜切丝

• 4.先煸香秀珍菇、下锅炒软筊白笋、黄甜椒、高丽菜

• 5.倒入捏碎的板豆腐扮炒均匀，加盖闷煮1~2分钟

• 6.另一滚水锅加一大匙盐将关庙面煮至七分熟捞起倒入作法5，并加入一碗浓豆浆开盖煨煮1~2分钟收汁

• 7.最后洒上芹菜珠、盐、黑胡椒拌匀即可