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  • 用料:

  • 小黄瓜  3条
  • 蒜末  3颗
  • 辣椒片  适量
  • 姜丝  适量
  • 盐巴  1匙
  • 调味料:  /
  • 和风酱油  1大匙
  • 二砂糖  1大匙
  • 乌醋  1匙
  • 香油  1大匙

做法:

  • 1. 小黄瓜去除头尾,放入塑胶袋,用刀轻拍裂小黄瓜,再切长段,加盐巴摇晃均匀,静置10分钟出水,将多馀水分倒出。
  • 2. 将作法❶ 和调味料、姜丝,全部用力摇晃均匀,放冰箱冰镇15分钟即可享用。