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凉拌小黄瓜的做法
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用料:
小黄瓜
3条
蒜末
3颗
辣椒片
适量
姜丝
适量
盐巴
1匙
调味料:
/
和风酱油
1大匙
二砂糖
1大匙
乌醋
1匙
香油
1大匙
做法:
1.
小黄瓜去除头尾,放入塑胶袋,用刀轻拍裂小黄瓜,再切长段,加盐巴摇晃均匀,静置10分钟出水,将多馀水分倒出。
2.
将作法❶ 和调味料、姜丝,全部用力摇晃均匀,放冰箱冰镇15分钟即可享用。