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红烧豆腐的做法
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用料:
豆腐
二块
猪绞肉
约100克
大蒜
四瓣
葱
一根
酱油
适量
酱油膏
适量
米酒
少许
甜面酱
一大匙
做法:
1.
豆腐切丁猪绞肉先用酱油腌十分钟,大蒜切碎
2.
大蒜爆香
3.
炒出香气
4.
放入绞肉拌炒,一定要炒出香气
5.
拌炒出香气,呛入酱油加入甜面酱
6.
放入豆腐拌炒,加入一碗清水,小火炖煮十五分钟