姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将少许米酒、盐擦在圆鳕表面,腌渍大约15分钟
2.起油锅煎香姜片
3.将圆鳕入锅中干煎,直至二片呈现金黄色
4.将蒜片、葱花以锅中鱼油爆香
5.倒入少许蒸鱼酱油、酱油膏即可起锅
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